“烘”动出圈 有豫企获近亿融资 引发业界期待

时间:2023-09-06来源:互联网作者:本站

河南烘焙企业舌里,因获近亿元融资备受行业关注

  首席 杨桂芳 文/图

  随着人均消费水平的增长和餐饮消费结构的调整,中国烘焙食品行业消费需求旺盛,上下游产业快速发展。河南省烘焙行业发展情况如何?作为食品生产大省,河南在冷冻、肉制品等领域诞生了一个个上市公司,为啥至今没有跑出一家烘焙类上市企业?

  近日,河南烘焙企业舌里获得近亿元的A轮融资。对于迟迟不见角逐IPO的河南烘焙行业来说,这无异是一个振奋的消息。

  河南一家烘焙企业获近亿元融资

  单品为王,重视研发,深耕渠道,这样的策略让河南的烘焙企业跑出一匹“黑马”。

  舌里,是一家在河南成立的主营轻食代餐和健康零食的企业。据舌里运营总监于培娜介绍,舌里品牌有6大产品系列100多款SKU,其中以全麦面包为主打品类,连续4年蝉联线上全麦面包品类销量第一,回购榜单位列第一。

  这家企业正在引起资本市场注意,并密集接到投行的调研。近日其获得了近亿元的A轮融资。

  一家投行负责人向推荐该企业时认为,其轻量化的运营模式、年轻化的目标客户群体、连续几年攀升的营收数据,正是资本市场所看重的。

  于培娜也提到顾客“年轻化”这一亮点。据她介绍,截至目前该企业在线上全平台有6000万的用户,他们大多是80后到Z时代的消费群体。

  了解到,该企业除了线上渠道外,也在布局和拓展线下零售渠道,同时在筹备设立生产工厂,此次融资完成后将推进工厂建设、强化研发实力。根据该企业计划,未来将深耕以全麦面包为核心的轻食赛道,向线上线下结合的品牌转型,从ODM向产销一体化转型。

  河南烘焙企业也曾想角逐IPO

  中国的烘焙产业历史中,前有元祖股份(603886)、桃李面包(603866)、广州酒家(603043)、麦趣尔(002719)、桂发祥(002820)、一鸣食品(605179)、立高食品(300973)等一众上市企业,后有虎头局渣打饼行、墨茉点心局等新中式烘焙品牌靠取悦年轻人获得融资。

  上市企业中的桃李面包和立高食品,是深化大单品的典型代表。

  在河南郑州市不少社区生鲜门店,有着桃李面包的身影。对于市民来说,桃李面包所供应的迷你牛角面包等其他产品,都没有其生产的经典面包具有吸引力。持续深化大单品也是立高食品的战略。其在2023年半年报中提到,下半年继续深化大单品战略,将公司资源调度优先向潜力大单品倾斜。

  作为烘焙食品生产大省,在冷冻、肉制品等领域诞生了一个个上市公司,为何迄今没有跑出一家烘焙类上市企业?

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